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徐士新:合理使用兽用抗菌药,控制兽药残留与耐药性

网站首页    行业动态    徐士新:合理使用兽用抗菌药,控制兽药残留与耐药性

 

兽用抗菌药主要用于以下四个方面,治疗、控制、预防和促生长。尤其在动物福利、食品安全和保持社会可持续发展方面有着重要的作用。总体而言抗菌药物的使用是保护动物健康的必须工具,但不是唯一的工具。

 

1 养殖使用抗菌药现状

 

2019 年中国兽医药品监察所对中国兽药产业生产的兽用抗菌药物和外国企业向中国进口的兽用抗菌药物的数量,品种等进行了统计分析。2008 年—2018 年抗微生物药销售额占比变化情况发现,化学制剂占全部兽药品种的 60% 以上(图 1),虽逐年递减,但是比例高居不下。且多年来,兽用抗菌药物化学制品占所有兽用化学药物的 70%~75%(图 2),所以在养殖过程中主要还是依靠抗菌药物来维持养殖业的发展。

 

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我们把抗生素使用量跟 2014 年作为一个基数来进行对比,结果发现 2015 年—2018 年整年抗生素的使用量同比 2014 年来说都是有下降的,尤其是在 2018 年,同比下降近 60%(表 1)。

 

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我们也大致汇总了中国 2009 年—2018 年兽用抗菌药销售量变化,发现 2018 年的生产总量和销售量都是有所下降的(图 3)。接下来说一下兽用抗生素使用途径。通过汇总 2018 年我国兽用抗生素按使用途径分类的比例情况,目前我国兽用抗菌药的使用途径主要包括一下四种途径,混饲、饮水、注射、其他途径。最重要的是两种途径一个是混饲占 62.22%,一个是饮水占 19.15%(图 4)。另外我们比较关注的问题在于兽用抗菌药的使用目的,就 2018 年一年而言,兽用抗菌药的使用主要分为治疗和促生长两部分,且以促生长使用为目的的占比达到 53.20%。我们计划到 2020 年解决最大的一个问题,就是作为促生长使用抗生素。

 

 

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2 如何减少抗生素使用

 

耐药性的问题在全球都受到了高度的关注,所以我们首先要有一种用药方式的新概念。通过了解动物健康状况,合理改善用药方式,例如当动物发生疾病时要通过治疗用药环节疾病痛苦,减少经济损失;当养殖群体少数患病时,采取治疗性预防的手段合理使用兽用抗菌药;健康养殖群体要通过疫苗、中兽药、酶制剂等手段减少使用抗菌药。目前中国兽用抗菌药在动物中的使用方法将仅限于预防和治疗,且加大管理力度,管理方式将依据以下内容:全部抗生素属于处方药管理;处方药目录第一批、第二批;执业兽医师管理办法 / 乡村兽医管理;兽医临床使用抗生素指导原则等。

 

农业农村部在减少使用兽用抗菌药物等方面也发布诸多文件,2015 年起农业农村部印发遏制细菌耐药国家行动计划,2017 年发布全国遏制动物园细菌耐药性行动计划的通知,2018 年农业农村部正式开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作,并初见成效。2019 年 7 月 9 日,农业农村部发布第 194 号公告,明确表明,自 2020 年 1 月 1 日起,停止所有促生长类药物饲料添加剂的生产、进口,流通半年到 2020 年 6 月 30 日;2020 年 7 月 1 日起,停止饲料生产含促生长类药物饲料添加剂,流通半年到 2020 年 12 月 31 日;2020 年 1 月 1 日起,标准删除促生长,转为治疗使用;2020 年 7 月 1 日起,文号变更“兽药添字”为“兽药字”;2020 年 7 月 1 日起,原 168 号公告和 220 号废止。

 

3 如何控制兽药残留

 

首先我们来了解一下无抗养殖的概念,目前国家针对“无抗”养殖主要包括四个等级。

第 1 级:只是动物性产品中无抗生素残留(包括低于检测限和检出不超 MRL);

第 2 级:仅饲料中不加抗菌药物促生长;

第 3 级:仅治疗使用,预防不使用;

第 4 级:连治疗和预防也都不使用。

 

目前我们国家正在努力达到第二级的标准,以实现控制兽药残留。而我们在养殖过程中怎样做到控制兽药残留呢?就是要做到使用兽药三原则:

1)依病使用:无病不用——不能乱用;

2)依诊使用:对症用药——不能滥用;

3)依法使用:“禁”则不用,用后保“休”。

 

3.1 依病使用

 

通过诊断判断动物病因,把握动物、疾病、药物三者的关系,了解动物的种属、年龄、性别,通过明确疾病的类型和病理学过程,选择药物的剂型、剂量和给药途径。

 

3.2 依诊使用

 

要建立诊疗记录,疾病名称等内容,通过临床观察、血液生化检查、仪器检查等手段, 给药治疗,治疗中记录治疗用药名称、产品批号、生产企业名称;剂量、用法、疗程、用药开始日期、预计休药日期;处方人、用药人等的书面材料和档案。

 

3.3 依法使用使用

 

兽药要遵循三个原则:

1)禁止食品动物养殖中使用国家规定的禁用药物和停用药物;

2)禁止将人用药品用于动物;

3)了解我国兽用药物的使用规定 —— 处方药和非处方药分类管理、农业农村部关于加强用药监管的规定、农业农村部关于安全用药的规定。

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本文转自《中国动物保健》,本网站仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表中海生物立场。未经作者许可,不得转载。

 

 

 

2019年10月29日 15:11
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